Defkalion Hotel

Excursions pendant votre séjour à Defkalion Hotel

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  Cours de cuisine grecque traditionnelle.

  Cours de cuisine grecque traditionnelle

  Découvrez les saveurs de la cuisine égéenne et mettez la main à la pâte avec de délicieuses recettes grecques. Dans une ambiance conviviale et détendue, vous apprendrez à préparer chez vous des plats aussi savoureux que dans une taverne locale.

  Apprenez auprès d’un chef local

  Notre expert culinaire de la région vous plonge dans l’univers des saveurs grecques. Que vous soyez débutant en cuisine ou déjà bien à l’aise derrière les fourneaux, vous recevrez des conseils pratiques et des astuces utiles à réutiliser immédiatement chez vous.

  La force des ingrédients locaux

  Lesbos est réputée pour ses produits de grande qualité. Pendant le cours, le chef vous en dira plus sur :

  • Huile d’olive : l’origine et l’utilisation d’une huile d’olive premium.
  • Herbes aromatiques : comment trouver le bon équilibre avec des herbes fraîches et séchées.
  • Produits typiques de base : des fromages locaux au véritable yaourt grec.

  À vos tabliers !

  Il est temps de retrousser vos manches. Dans un cadre chaleureux, vous cuisinerez avec d’autres amateurs de gastronomie des recettes de saison à base d’ingrédients frais et locaux. Apprendre, rire et se régaler en préparant : voilà l’esprit de cette expérience.

  Le résultat final : tous à table

  Après la préparation, vous passerez à table pour un généreux déjeuner composé des plats que vous aurez réalisés vous-même. Une conclusion parfaite, pleine de saveurs et de convivialité.

  Inclus

  • Cours de cuisine pratique avec un chef local
  • Tous les ingrédients biologiques et le matériel de cuisine
  • Déjeuner généreux avec les plats préparés
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  The Olive Oil Experience

  The Olive Oil Experience

  Vous commencerez au cœur du village et vous promènerez tranquillement dans les ruelles locales jusqu’à un pressoir à huile d’olive traditionnel. Ici, vous découvrirez les coulisses de la production : vous verrez les machines en action et apprendrez comment une simple olive se transforme en huile d’olive extra vierge de grande qualité.

  Les secrets de l’apiculteur

  Lesbos est réputée pour son excellent miel. Lors de cette visite, un apiculteur local vous montrera précisément comment fonctionne le processus, de la fleur au miel. Vous découvrirez comment les abeilles travaillent avec la flore unique de l’île et comment la récolte est réalisée avec soin.

  Astuce souvenir : rapportez un pot de miel local chez vous !

  Saveurs du village

  Nous terminerons l’expérience dans une taverne au centre du village. Vous y dégusterez un déjeuner Meze traditionnel : plusieurs petits plats grecs à partager, à goûter et à savourer longuement.

  Inclus

  • Visite guidée d’un pressoir à huile d’olive
  • Explications et démonstration par un apiculteur local
  • Déjeuner Meze traditionnel dans une taverne
  • Promenade dans un authentique village
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  Molyvos Evening Walk

  Molyvos Evening Walk

  Votre soirée commence par un transfert confortable depuis votre hôtel jusqu’à l’impressionnant château de Molyvos. Cette forteresse séculaire, perchée au-dessus de la mer, marque le point de départ de votre promenade.

  Depuis le château, nous descendrons tranquillement à travers de petites rues pavées et des ruelles cachées. En parcourant ce véritable labyrinthe, nous vous en dirons plus sur les principaux monuments et sur le style architectural unique en pierre, qui fait de Molyvos un site protégé.

  Temps forts

  • La célèbre « Agora » : flânez dans la rue commerçante typique, pleine de boutiques traditionnelles.
  • Ambiance locale : plongez dans le quotidien grec, entre petites places de quartier et escaliers historiques.
  • Panoramas : profitez depuis la place de l’église de la plus belle vue sur le village et la mer.

  Final à l’Hotel Hermes

  Après la promenade, nous rejoindrons l’élégant Hotel Hermes. Vous pourrez vous y détendre avec un cocktail offert et repenser tranquillement à tout ce que vous avez découvert.

  Inclus

  • Promenade entièrement guidée dans Molyvos
  • Transfert de votre hôtel au Molyvos Castle
  • Cocktail offert à l’Hotel Hermes
  • Transfert retour à votre hôtel depuis le bureau d’Alonia